Tarta de queso

Foto by Marta ©

Un dulce para gente dulce 😉

Ingredientes para un molde de 18 cm:

• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)
• 250 gramos de queso fresco (tipo Burgos)
• 4 huevos (L)
• Mermelada de fruta, crema de chocolate, dulce de leche...

Se puede hacer una base de galleta, bizcocho o dejarlo tal cual.

Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Engrasar el molde.

Poner la base (si hemos decidido hacerla) y meter en la nevera.

Mezclar todos los ingredientes (excepto la mermelada decorativa) con las varillas.

Poner sobre la base y sacar las burbujas que se hayan podido formar dado 
pequeños golpecitos con el molde sobre la encimera.

Meter a la nevera hasta que el horno esté caliente.

Meter al horno durante 50 - 60 minutos.

Dejar enfriar.

Decorar

Servir

¡Muy fácil y buenísima!