miércoles, abril 10, 2013

Marta´s Cake






¡Buenas, chic@s! Hoy os traigo la receta de un bizcocho que mi costillo adora. Es muy sencillo de hacer, queda muy esponjoso y le gusta a todo el mundo. Espero que a vosotros también os guste.

Foto by Marta ©



INGREDIENTES:
  •   2 vasos de leche
  •  4 huevos
  •  1 y  ½ vasos de harina
  •  1 y ½ vasos de azúcar
  •  1 pizca de azúcar vainillado
  •  1 vaso de Colacao (o similar)
  •  ½ vaso de aceite de girasol
  •  1 sobre de levadura química
  •  Un par de gotas de esencia de azahar   
  •  Coco para decorar por encima (también podemos usar cualquier otra cosa que se nos ocurra como frutos secos, nocilla etc)
Yo lo que hago es coger las varillas y voy batiendo cada cosa por orden, una por una, y no paso a la siguiente hasta que la primera ha quedado bien disuelta con lo enterior. La harina siempre la tamizo para que no queden grumos.
Hay que mneterlo al horno (precalentado a 180º) durante una hora aproximadamente. Lo vamos vigilando y cuando haya pasado ese tiempo podemos intoducir una aguja de lana para ver si está hecho por dentro. Si la aguja sale limpia significa que el bizcocho ya está listo.

Lo dejamos templar y cuando está preparado podemos desmoldar y decorar con el coco echándolo por encima.
¡Espero que os guste!

17 comentarios:

  1. ¡Hum, qué rico! Gracias, Marta, y besos.

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  2. Me gusto la palabra "costillo" .... Esa receta me tinca mucho
    Cariños

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    Respuestas
    1. Jejejeje! Sí, a mi también me gusta!!

      Estás invitada a un trocito cuando quieras, Angélica!

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  3. uhmmm no soy muy dada a la cocina y mas concretamente a la reposteria, pero lo voy a intentar....Te copio la receta Marta

    Besitos

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  4. Jejejejej te agradezco el esfuerzo, Marili!
    Un besuco!

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  5. Con lo que me gustan los queques, como los llamamos acá.

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  6. ¡Invitada quedas, Gabriela!

    Un besuco

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  7. Qué buena pinta, Marta!, igual me animo y lo hago este fin de semana, me faltan la esencia de azahar, eso sí, pero imagino que igual quedará riquísimo :)

    Un besito, guapa, gracias por la receta y buen finde!

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  8. Mairló, sin esencia de Azahar está buenísimo también!!!

    Ánímate!!!
    Un besín

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  9. Que bueno...pero que es Colacao y azahar? se ve facil...

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  10. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  11. Hola Iela!

    El colacao es una marca de chocolate en polvo muy conocida aquí en en Epaña para el desayuno de los niños.

    La esencia de Azahar es una esencia que se saca de las hojas de Naranjo y que en pequeñas cantidades da un sabor delicioso. No es imprescindible para hacer este bizcocho pero a mí me gusta el toque que le da.

    Un besín

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  12. Voy a probarlo!!

    bss :)

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  13. Invitada quedas!!

    Por cierto, bienvenida!!

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  14. uhmmm no soy muy dada a la cocina y mas concretamente a la reposteria, pero lo voy a intentar....Te copio la receta Marta

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  15. Encantada de que lo intentes!! Un besito y bienvenida!

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